| 「ロールケーキ」と呼んでいいのかどうか疑問なくらいに、いわゆるロールケーキとは次元のちがう美味しさ。 箱を開けた途端に、たまごのやさしい香りがあふれる。 本店は取り置き予約可。プレーン、チョコ、各１日８０本限定。 京都じゃないけど載せちゃう。 こんなロールケーキが他にあるなら教えてくれ。 ［Flat (エフラット)］ ※テイクアウト販売のみ （１本売りのみ、パンナコッタ有） 豊中市上野東3-18-8 06-6848-7505 10:00〜19:00（売切終了）/水曜 ［Flat Cafe(エフラット･カフェ)］ ※カフェ飲食、テイクアウト共 （カット売り有） 豊中市上野東2-8-3(上野小学校バス停前) 06-6857-1266 10:00〜19:00/水曜 2007/7/14 |
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| （Ｐｈｏｔｏ 未） |  |
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| 外観。 めったに行けないのに 撮りのがした・・・。 |
外箱。 | あけると途端に ふんわりたまごの香り。 ・・・・シャーワセ。 |
太くてふわふわ！ ほんとにふっわふわ！！ |
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2007/7/14 |
| クリームは、これは多くはないよね。 けどバランスは文句なし。 なんせ生地がほんとにおいしい。 ふわふわで、弾力もあって。 |
泡立てはすべて手だて。 しかも卵全卵泡立てです。 そりゃ１日８０本も納得。 オープン厨房で見えるので、 「ウソー」って思う人は自分の目で。 |
生地のきめが。 むやみに細かくもなく、 当然粗くもなく。 不思議な弾力と、適度な空気感。 クリームがさっぱり甘くなくてね。 不思議によく合うんだー。 ってすげー好きー！ |
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