ぎぼし(giboshi)



昆布とお好みあられ「吹よせ」のぎぼし。
2007年1月、海外へのおみやげ用に初めて吹よせをいただいて、ホクホクホク。

邪味のない実直な味。ごてごてした味に慣れていたら物足りないかもしれないけど、わたしがすきなのはこっち系。
食べものに限らず。けばけばしくなく、誇張がなく、等身大で、媚びてもない。

日もちがして常温で大丈夫なお気に入り京都みやげが増えて嬉しいぞ。


[ぎぼし] 公式HP
京都市下京区柳馬場通四条上る
075-221-2824
9:00〜17:30/日祝定休


2007年1月20日


外観。 吹よせ(小)483円と
酢昆布420円。

包装紙は広重。
もちろん京都のやつ。
酢昆布。

昆布まんまの味。
滋味だー。
なんせ材料が……
「天然道南産昆布 醸造酢」。
以上。だから。

「お早い目に」って「い」が入るのがいいな。
かわいい。


吹よせ。

いやー、これ美味しいな。
何がちがうんだ?
とりあえず昆布が抜群なのは当然として。
グッジョーブ。
おすそわけしたいひといっぱい。






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