友人知人からいただいた美味しい感動便の数々、その6。 幸せを届けてくれた皆さん、ありがとう。 2007/5/13、6/2(5/18)、6/3(ハム、コンフィチュル追加) |
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<クインシーメロン> | |||
2007/5/13 |
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大学のクラブの後輩の開所内祝で いただきました。 |
すごい。 りっぱなメロンさま。 |
アミアミもご立派。 さすがです。 食べるの楽しみねー。 |
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<コンフィチュール エ プロヴァンス> | |||
コンフィチュール エ プロヴァンス http://www.cep-shop.co.jp/ 東京都中央区銀座1-5-6 11:00〜20:00 Tel:03-3538-5011 Fax:03-3538-5012 |
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ジンジャーシロップで有名な 銀座のコンフィチュール店。 以前、教えてくれたお友達からの お土産です。わーい! |
看板商品のジンジャーシロップ。 唐辛子、レモングラス、黒胡椒、 シナモン、クローブなどを入れて 煮込んだオリジナルレシピ。 お湯、お水、炭酸、牛等どで5倍希釈。 ミルクティーに入れたらチャイになるね。 意外とコーヒーにも合うと思う。 やってみるべし。 |
こちら、バルサミコジンジャーシロップ。 ジンジャーシロップにイタリアの バルサミコ酢を合わせたもの。 原液でなめたらどこか ソースっぽい風味があって不思議。 炭酸で割るとインカコーラ風。 …ってことはこれカルピスと炭酸で 割ったらカルピスコーラですな。 ってことはカルピスソーダで割ると よいのですな。 |
2007/5/18 |
すごく楽しみにしていた コンフィチュールを開封。 まずはこちら、 カキ、シートル、カネル、黒胡椒。 |
不思議な味! 甘いけどスパイシーでどこか香草チック。 でもおいしい。 料理番組で「変わったお味ですね」 っていうのは誉め言葉が見つからない 逃げコメントと思われますが、 しかしこれはほんと他に言いようがない。 「変わったお味です!」 でもおいしいんです。 でも何に合うのかな。 とりあえずヨーグルトに入れたけど これは絶対ちがう。 パン。両理系の。 フリップアップのタンドリーチキンサンドに プラスしたりとか、いいかも。 |
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<鎌倉ハム> | |||
ロースハム。 お肉がこんなになるなんてねー。 お菓子もそうだけど、 手間ひまかけてつくる調理・料理は、 素材をそのまま食べるよりも おいしくしないと意味がない。 「手をかけて初めて生まれる美味しさ」 をつくりあげないといけない。 すごいな。 こういうのもその典型なんだな。 |
ウインナーソーセージ。 お湯で軽く茹でてみました。 煮立たせないようにそうっと短めに。 ぷりっぷりでジューシー。 というかお味が上品ですよ。美味! 粒マスタードを用意して いなかったことが悔やまれる…。 しかしこの上品さは ザウアークラウトではないな。 ていうかこれは日本のお料理ですな。 ブラボ。 注意は蕎麦と一緒。 おいしいお水で茹でること。 2007/5/18 |
ももハム。 ロースよりも お肉らしさの際立つ豪快な味わい。 黒胡椒のあらびきをちょいっとそえると 一層引き立ちますな。 家人はこちらが一のお気に。 |
あらびきソーセージ。 こちらはグリルで 弱火じっくり焼きにしてみました。 でもほんの軽く3分ほどで充分。 そしてこれが大正解。 皮がぷりっとして香ばしくよい。 粒々感はダイナミックなのに お味は上品でさっぱりで。 目下一番のお気に入り。 2007/6/3 |
<豊島屋> 鳩サブレー、鳩三郎 | |||
http://www.hato.co.jp/ 鎌倉市小町2-11-19 0467-25-0810 9:00〜19:00/水曜 |
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ご存知、鳩サブレー。 これまで普通に 「ああ、あの鳩のクッキー。 おいしいやんねー。かわいいし。」 程度に思っていました、すみません。 |
よく見ると、鳩に対する尋常でないほどの 愛情が随所ににじみまくっていて驚いた。 撮影するときに、袋の中の鳩の位置を動かそうとしたところ……。 …あれ? 動かない? 「れれ?」 見るとなんとこの袋、尾っぽの下の部分が 一か所ポチッと圧着されているのです。 鳩が必ずこの形でこの向きでこの状態で 手渡るように、見られるように。 ってことでしょうか。 「このコ、この角度が一番かわいい見える んですわ。こっから見たってくださいな」 みたいな? 一撃でファンになりましたよ豊島屋さん。 |
そう思って見るとですね。 こんなような普通の注意書きにさえも そこはかとない愛が感じられてよい。 |
2007/5/18 |
と、今回豊島屋さんを見直す きっかけになったのが、 鎌倉在住のお友達が鳩サブレーと 一緒に連れてきてくれたコイツ、 鳩三郎。 |
鳩三郎……。 名前のいわれが豊島屋さんサイトに 詳しく紹介されています。 ちょっと感動するのでぜひご覧あれ。 TOP > 鳩サブレー > 鳩のつぶやき |
「鳩サブレー(お菓子)に 酷似しておりますが」 いい味出してます豊島屋さん。 |
パッケージの鳩にまざってもらってみた。 |
<Kブランド> | |||
2007/5/19 | |||
ホシノ天然酵母のワッフル。 | マドレーヌ。 | チョコと和三盆のパウンドケーキ。 |
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コロコロクッキーオレンジ味。 | 黒糖クッキー。 |